KITCHEのルーツモデル「KITCHENSTAR 01」は、ロングセラーの食品・厨房シューズ。水や油で濡れた場所でも滑りにくいように、床面に吸い付くマルチストッパーソールを搭載。アッパーには丈夫で耐油性に優れた合成皮革を使用。