JUN. 2026
ロンドンのイーストエンドにある、トップ50ガストロパブにも選ばれた「Marksman Public House/マークスマン・パブリック・ハウス」のシェフでありオーナーのJon Rotheram/ジョン・ロザラム。
Marksman Public Houseは1865年から続くパブを2015年に新たなスタイルで再オープン。1階は伝統的な雰囲気のパブ、2階のダイニングルームは光と⾊彩に満ちた、より現代的な雰囲気の空間で伝統的なイギリス料理をモダンにアップデートした料理を楽しめます。
Shoes｜ET004 CAF
厨房や食品工場で使われるキッチンシューズをデイリーユースに。油や水に濡れた床面に吸い付くマルチストッパーソールや手入れが楽なアッパー素材を採用。落ち着いた印象のサボタイプ。
パブの1階は何⼗年も変わっていないような雰囲気の中、地元の⼈々の賑やかな憩いの場で厳選されたドリンクとイギリスの季節を地元の⾷材と料理を通して感じることができます。
白とブルーのユニフォームにマットな質感とミニマルなフォルムのCAFが自然と馴染み、クリーンな印象を引き立てています。
